Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih.
Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai, dapat dibuat sayur atau obat.
Bahan Membuat Sayur bobor daun kelor dan labu putih
- Labu putih.
- Daun kelor.
- Brambang.
- Bawang.
- Kemiri.
- Garam.
- Ketumbar.
- Daun salam.
- Kacang panjang.
- Air matang.
- Santan bubuk sasa.
- 2 sdm Minyak kelapa.
- 1 sdm gula pasir.
Langkah Memasak Sayur bobor daun kelor dan labu putih
- Pertama cuci bersih daun kelor.
- Kupas dan potong dadu labu putih.
- Haluskan bawang,brambang,ketumbar, kemiri dan garam.
- Jika sudah halus di gongso dulu ke teplon stgh matang dgn sdkt air.
- Jika sudah stgh mateng..siapkan panci yg sdh berisi air matang..masukan bumbu kedalam air...
- Lalu masukan daun kelor,labu putih dan kacang panjangnya...
- Sambil di aduk"masukan gula pasir dan santan bubuknya sampai rata dan campur...
- Siap dihidangkan.
Aduk-aduk agar bahan matang dan tekstur santan tidak rusak. Jika sudah matang, sajikan sayur bobor bersama dengan. Sayur daun kelor menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mendapatkan manfaat daun kelor yang nikmat. Kita tidak perlu susah memikirikan rasa ketika mengkonsumsinya. Karena kalau sudah menjadi sayur yang lezat maka kita tinggal memakannya.
Get Latest Recipe : HOME