Kue sus isi fla vanili (choux pastry with vanilla filling).
Cara membuat fla isi kue sus: Campurkan tepung pati jagung atau tepung maizena dengan kuning telur.
Kocok dan aduk sampai tercampur rata (bisa menggunakan mixer untuk lebih cepat dan lebih.
Bahan Membuat Kue sus fla
- 3 butir telur.
- 30 gr tepung terigu pro tinggi.
- 85 gr mentega.
- 165 ml air.
- 90 gr tepung serba guna.
- 1/4 sdt garam.
Langkah Memasak Kue sus fla
- Siapkan semua bahan, cairkan mentega.
- Setelah mendidih, masukkan tepung, aduk cepat, matikan kompor. Dingin kan adonan, kemudian tambahkan telur setelah dingin.
- Masukkan kedalam kantong plastik.
- Bentuk kue sus, kemudian panggang sampai matang.
- Keluarkan dari oven, setelah dingin baru diisi.
Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Bahan Fla Kue sus atau Roti Sus termasuk jenis kue basah yang memiliki bentuk yang bundar berisi fla custard. Fla ini biasanya disimpan didalam lemari es. Kue sus sendiri mempunyai isian yang cukup beragam antara lain, custard, daging hingga fla. Kue Hal yang perlu diingat dalam melakukan pemanggangan kue sus ini yaitu harus dengan api yang.
Get Latest Recipe : HOME