Sus Ragout Udang Resep kue sus - Siapa yang tidak tahu dengan kue sus. Makanan atau yang biasa disebut jajanan ini kerap menjadi kegemaran di berbagai kalangan masyarakat. Sus Ragout merupakan makanan cemilan siap saji yang enak dan lezat, di balik bentuknya yang Resep sambal udang.

Bahan Membuat Sus Ragout Udang

  1. Bahan kulit :.
  2. 85 gr margarin.
  3. 165 ml air.
  4. 120 gr terigu protein tinggi.
  5. 1/4 sdt garam.
  6. 3 butir telur @60gr (berat dengan kulit).
  7. Bahan ragout :.
  8. 2 sdm margarin.
  9. 3 siung bawang putih, cincang halus.
  10. 1 buah bawang bombay,cincang kasar.
  11. 150 gr udang cincang.
  12. 4 sdm terigu.
  13. 200 ml susu cair.
  14. 1/2 sdt garam.
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  16. 1/4 sdt kunyit bubuk.
  17. 50 gr keju cheddar parut.
  18. Pelengkap :.
  19. 100 gr daun selada.

Langkah Memasak Sus Ragout Udang

  1. Siapkan bahan kulit, rebus margarin dan air hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih kecilkan api,tambahkan tepung, dan garam.
  3. Aduk rata hingga kalis dan adonan tidak lengket dipanci. Angkat dan dinginkan.
  4. Setelah dingin, masukan telur satu persatu aduk rata, lakukan hingga telur habis dan adonan sedikit lembek.
  5. Tuang adonan dalam piping bag, semprotkan pada loyang yg sudah dioles margarin tipis.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 150'C selama 60 menit atau hingga tidak ada gelembung (sesuaikan oven masing²) kemudian keluarkan dari oven dinginkan suhu ruang.
  7. Membuat ragout: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan udang cincang, aduk rata.
  8. Tambahkan garam, kunyit bubuk dan lada bubuk. Masukkan tepung.
  9. Tambahkan susu cair aduk hingga mengental, kemudian masukkan keju parut. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sisihkan. Siap digunakan untuk filling.
  10. Tuang ragout dalam piping bag, lubangi ujungnya.
  11. Potong tanpa putus kulit sus, masukkan slada kemudian isi dengan ragout..

Kue Sus dengan Isian Ragout Udang. Sus Isi Ragout Daging Sapi dan Bolu Pandan. Sus Isi Ragout Daging Sapi dan Bolu Pandan. POLAR BEAR Beruang salju adalah seekor hewan di daerah kutub atau salju. orang jarang melihat. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat.

Get Latest Recipe : HOME