Kue sus vla lembut lumer Tapi isiannya yang lembut dan lumer yaaa! Rasanya kok asik banget ya bu ibu kalau makan kue sus yang kulitnya Anda bisa mengatur kekentalan vla yang digunakan. Boleh agak encer yang lumer saat digigit, atau bisa juga dengan adonan vla yang sedikit.

Bahan Membuat Kue sus vla lembut lumer

  1. Bahan Kulit.
  2. 250 gr air mineral.
  3. 130 gr margarine.
  4. 100 gr tepung protein sedang.
  5. 50 gr tepung protein tinggi.
  6. 3-4 butir telur (ditimbang berat 200gr) kocok lepas.
  7. Bahan Vla.
  8. 600 ml susu UHT.
  9. 150 ml susu evaporated.
  10. 35 gr maizena.
  11. 10 gr tepung terigu.
  12. 15 gr custard powder (bisa diganti maizena jika tidak ada).
  13. 4 kuning telur.
  14. 120 gr gula pasir.
  15. 1 sdt vanili.
  16. 100 gr whipcream diary cair.
  17. 30 gr butter.
  18. Sejumput garam.

Langkah Memasak Kue sus vla lembut lumer

  1. Cara membuat kulit : masak air dan margarine sampai mendidih, masukkan campuran terigu aduk cepat sampai kalis. Sisihkan sampai suam-suam kuku. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk atau di mixer..
  2. Panaskan oven suhu 200'C. Cetak dan panggang dengan suhu 200'C sampai matang kira-kira 30 menit. Cirinya kue sus sudah kokoh dan tidak ada buihnya..
  3. Cara membuat vla : Cairkan tepung maizena, terigu dan custard powder dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok kuning telur dengan garpu, cairkan dengan sedikit susu. Campur dengan campuran maizena. Saring. Sisihkan..
  4. Didihkan susu, vanili, garam dan gula, masukkan campuran maizena. Masak terus sampai mengental dan meletup. Masukkan whip cream cair aduk lagi dan didihkan sekali lagi. matikan api..
  5. Angkat dari api, masukkan butter, aduk hingga butter leleh dan tercampur rata. Masukkan ke dalam pipping bag. Simpan dlm kulkas..

Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Resep kue sus memang banyak variasinya, kue sus ini menggunakan juga resep kue sus vla, yang tentunya kue sus Sehingga sangat pas juga untuk dinikmati bersama kopi panas, atau sambil minum teh, karena kue sus vla basah ini tekstur kulitnya sangat lembut dengan isi vla yang lumer dilidah.. Lembut Meleleh - Kue sus lembut yang satu ini wajib sekali anda coba, karena selain rasanya yang enak kue ini tergolong sangat istimewa. ini biasanya dihadirkan dengan bahan isi yang sangat khas yaitu lumeran vla, yang saat anda menggigit kue sus ini maka vla di dalamnya akan lumer di mulut. resep kue soes isi vla yang lembut. Bahan bahan Untuk Membuat Kue Soes Lembut dan Saus Vlanya. Pastikan tepung yang digunakan baru dan.

Get Latest Recipe : HOME