Vla Cokelat Kopi with Rhum • isi Roti / Sus / Donat

Bahan Membuat Vla Cokelat Kopi with Rhum • isi Roti / Sus / Donat

1. 30 gram tepung maizena.
2. 45 gram gula pasir.
3. 175 ml susu cair.
4. 1/8 sdt (sedikit) vanilla bubuk.
5. 1 butir kuning telur ayam.
6. 7.5 gram BUTTER.
7. 10 gram coklat bubuk (me WindMolen).
8. 1/2 sdm kopi bubuk.
9. 1/2 sdm rhum (me Butterfly).

Langkah Memasak Vla Cokelat Kopi with Rhum • isi Roti / Sus / Donat

1. Masukkan MAIZENA, GULA, SUSU, VANILLA, Kuning telur, aduk lalu saring ke dalam panci.
2. Masak dengan api sedang sampai mengental dan meletup-letup.
3. Tambahkan BUTTER, aduk-aduk sampai meleleh. Matikan api, biarkan agak hangat. Saya pakai bubuk kopi asli, jadi teksturnya ada hitam-hitam ampas kopinya, tidak ngefek kok saat dimakan hehe.
4. Masukkan RHUM, aduk rata, siap dipakai. Sisa bisa disimpan di wadah tertutup atau piping bag ke dalam kulkas.

Get Latest Recipe : HOME