Ceker Pedas Manis Empuk

Bahan Membuat Ceker Pedas Manis Empuk

1. 1/4 ceker ayam (bersihkan kulit dan kuku di potong).
2. 1 buah cabe merah besar (iris).
3. 1 batang daun bawang (iris).
4. 1/2 bawang bombay (iris).
5. 1 Buah salam.
6. 1 Buah sereh (geprek).
7. 2 sdm kecap manis.
8. 1 sdm saos tiram.
9. air kaldu (air rebusan ceker).
10. secukupnya gula, garam, minyak.
11. Bumbu Halus :.
12. 5 Buah bawang merah.
13. 3 Buah bawang putih.
14. 5 Buah cabe rawit ijo.
15. 5 Buah Cabe rawit merah.

Langkah Memasak Ceker Pedas Manis Empuk

1. Ceker yang sudah di bersihkan di rebus selama 30 menit tambahkan salam dan sereh.
2. Setelah ceker empuk angkat dan tiriskan.
3. Tumis Bawang bombay iris,masukan bumbu halus.setelah harum masukan irisan daun bawang dan irisan cabe merah.
4. Setelah layu masukan gula,garam,kecap,saos tiram,lalu masukan ceker.
5. Beri air kaldu (air rebusan ceker) secukupnya.
6. Tunggu sampai meresap dan Ceker Pedas Manis siap di hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME