Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Siapa yang bisa menolak resep ceker pedas empuk berikut ini?
Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Bahan Membuat Ceker pedas empuk
- 15 potong ceker atau bisa lebih.
- 5 lembar daun jeruk, iris halus.
- 1 batang serai.
- 3/4 bungkus royco sapi.
- secukupnya air.
- secukupnya gula garam merica.
- secukupnya gula merah, 1,5 lingkar.
- secukupnya minyak.
- bumbu rebus.
- 2 bawang putih, geprek.
- 1 ruas jari jahe, geprek.
- 3/4 air sesuai ukuran panci, bisa lebih.
- bumbu halus.
- 8 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 2 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- 1 buah tomat.
- 1 buah cabai merah.
- 18 buah cabai rawit, sesuai selera.
- sedikit air.
Langkah Memasak Ceker pedas empuk
- Cuci ceker ayam hingga benar benar bersih.
- Rebus cekar dengan bumbu rebus diatas selama 1 jam, agar empuk, dan jangan lupa untuk memeriksanya agar air tetap terpantau (tidak surut).
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, lalu tunggu hingga harum.
- Beri sedikit air, aduk dan masukan serai geprek serta daun jeruk yang sudah diiris, tunggu hingga bumbu sedikit meletup.
- Masukan air kaldu ceker, lalu tambahkan gula garam merica bubuk royco dan gula merah.
- Kemudian masukan ceker, dan bisa ditambah air sesuai selera.
- Koreksi rasa dan tunggu hingga matang, hingga humbu meresap.
- Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng (jika ada).
Seperti ceker mercon misalnya, olahan ceker ayam dengan bumbu pedas ajib ini ternyata Air matang secukupnya. Cara Membuat Ceker Merecon Empuk Pedas Ajib. Tips Cara Membuat Resep Ceker Pedas Setan Bumbu Mercon Masakan Pedas Spesial Khas Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti. Penjelasan lengkap seputar Resep Ceker Mercon yang Super Pedas, Enak, Empuk, dan Mudah. Dibuat dari Rempah dan Bumbu Pilihan Ala Restoran (Rekomended).
Get Latest Recipe : HOME