Resep Ceker Pedas Empuk yang Harus Dicoba Penggemar Cabai.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Siapa yang bisa menolak resep ceker pedas empuk berikut ini?
Bahan Membuat Ceker pedas kuah empuk
- 1 kg ceker ayam.
- Bawang Merah.
- Bawang putih.
- Cabe merah besar.
- Cabe Rawit.
- Kunyit.
- Kemiri.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Jahe.
- Lengkuas.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Gula jawa.
Langkah Memasak Ceker pedas kuah empuk
- Rebus ceker hingga empuk.
- Haluskan bumbu kecuali jahe & lengkuas cukup digeprek.. Daun jeruk dan daun salam utuh.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.
- Tambahkan air dan gula jawa secukupnya tunggu sampai mnedidih.
- Masukkan ceker jika sudah mendidih tambahkan garam dan penyedap.
- Ungkep sampai meresap dan ceker siap dinikmati.
Perpaduan kuah pedas dan cekernya yang gurih bikin keringat mengucur. Cara membuat: Rebus ceker yang sudah dicuci sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan air sisa rebusannya untuk memasak nanti. Ceker memiliki tekstur empuk dan rasanya enak. Sayangnya, tidak banyak orang menyukai Dari sekian banyak variasi, ceker mercon atau pedas jadi paling favorit.
Get Latest Recipe : HOME