Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari Meskipun ini bukan resep ceker ayam presto, tapi hasilnya tidak kalah empuk.
Bahkan tulangnya pun bisa terasa lunak karena proses memasak resep.
Resep Ceker Pedas Empuk yang Harus Dicoba Penggemar Cabai.
Bahan Membuat Ceker ayam pedas empuk presto π
- 30 biji Ceker.
- Bahan bumbu.
- 6 bj Bawang merah.
- 6 bj Bawang putih.
- 15 bj Lombok rawit.
- 7 bj Lombok keriting.
- 2 ruas Jahe merah.
- 2 bj Tomat merah.
- 3 btg Sereh.
- 3 lbr Daun salam.
- 3 lbr Daun jeruk.
- Garam.
- Gula merah.
- Saus siram cap panda.
- Totole.
- Kecap manis.
Langkah Memasak Ceker ayam pedas empuk presto π
- Blander bawang putih bawang merah jahe lombok tomat merah jd satu.
- Presto ceker 30 bj ke dalam panci presto selama 20 menit matikan airnya jgn dibuang ya buat tambahan bumbu nanti.
- Hingga kering masukan minyak makan secukupnya masukan sereh, daun jeruk, daun salam,saus tiram cap panda, gulamer,kecapmanis,garam,totole, test rasa masukan ceker yg empuk tadi lalu beri air rebusan presto td secukupnya aduk hingga rata sampe mendidih angkat sajikan dengan nasi panas mantap tambah kerupukπ.
Resep masakan ceker ayam ini bisa menjadi alternatif buat teman teman yang biasanya memang suka mengkonsumsi sop ceker, soto ceker atau mie ceker. Lanjutkan masak hingga airnya habis atau ceker terlihat agak kesat. Ceker kecap manis pedas siap dihidangkan. Ayam presto pedas manis gurih renyah. merupakan sebutan familiar untuk ayam yang dimasak lunak hingga tulang-tulangnya hancur dan empuk. Daging ayam akan empuk seperti dipukul-pukul.
Get Latest Recipe : HOME