Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Kemarin sy masak kakap goreng saus telur asin.
Kakap goreng nya pakai resep ikan goreng tepung yg tadi sy posting ya.
Bahan Membuat Udang saus telur asin
- 15 potong udang, lepas kulitnya.
- 2 sdm tepung serbaguna.
- 3 sdm air es.
- Bumbu telur asin:.
- 2 buah kuning telur asin rebus, haluskan.
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 1/4 siung bawang bonbay, cincang.
- 1 lembar daun bawang, iris serong.
- 1 sdm mentega.
Langkah Memasak Udang saus telur asin
- Campurkan adonan tepung serbaguna dengan air es, masukkan udang, goreng hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan..
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang hingga layu. Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dengan sedikit air, aduk rata..
- Masukkan udang goreng ke dalam bumbu telur asin. Aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan nasi panas. :D.
Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah? Yuk ajak keluarga , rekan kerja atau si doi #MakanSeruRameRame di #BandarDjakarta Alam Sutera. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata.
Get Latest Recipe : HOME