Udang Saus Telur Asin

Bahan Membuat Udang Saus Telur Asin

1. 200 gram Udang Kupas.
2. ▶Bahan Pencelup:.
3. 1 butir Putih Telur.
4. ▶Tepung Pelapis:.
5. 3 sdm Tepung Terigu.
6. 1 sdm Tepung Tapioka.
7. Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam, Merica Bubuk.
8. ▶Saus Telur Asin:.
9. 2 butir Kuning Telur Asin, Haluskan.
10. 2 siung Bawang Putih, Cincang halus.
11. 2 lembar Daun Bawang (Ambil hijaunya saja), Iris tipis.
12. 2 sdm Mentega.
13. Sedikit Air.
14. 100 ml Susu Cair.
15. Secukupnya Garam, Gula Putih.

Langkah Memasak Udang Saus Telur Asin

1. Panaskan minyak. Celupkan udang ke putih telur. Lalu balurkan ke tepung pelapis sambil ditekan-tekan. Goreng udang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
2. Lelehkan mentega, gunakan api kecil. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur asin, aduk-aduk. Tambahkan air, susu cair, daun bawang, garam dan gula. Aduk cepat, tes rasa. Masukkan udang, aduk rata. Matikan kompor..
3. Sajikan. #semangatmencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME