Udang Goreng Telur Asin Udang goreng telur asin merupakan salah satu olahan dari udang yang dipadukan dengan telur asin. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Bahan Membuat Udang Goreng Telur Asin

  1. Udang goreng.
  2. 10 ekor udang.
  3. 2 sdm tepung terigu.
  4. 1 sdm tepung beras.
  5. Garam.
  6. Air.
  7. Telur asin.
  8. 2 butir kuning telur.
  9. 2 siung bawang putih.
  10. Gula.
  11. Garam.
  12. Daun bawang.
  13. Daun salam.
  14. Lada bubuk.
  15. 3 cabai rawit.
  16. Air.

Langkah Memasak Udang Goreng Telur Asin

  1. Goreng udang dengan tepung sampai kecoklatan. Sisihkan..
  2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur yang telah dihancuran. Tambahkan air dan daun salam. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk. Aduk sampai agak mengental. Masukkan daun bawang dan cabai. Koreksi rasa..
  3. Masukkan udang goreng. Aduk rata dan siap disajikan..

Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Aneka Olahan Telur Simpel Unik dan Bikin Laper. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin. Daripada bayar mahal-mahal untuk sekedar makan udang goreng telur asin dan bingung harus mencari restoran mana yang menyajikannya.

Get Latest Recipe : HOME