Sisihkan.. √ Buat saos telur asinnya dgn mencampur kuning telur asin dgn air, jgn terlalu Masukkan saos telur asinnya, beri lada dan tumis hingga rata.
Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut.
Sembari menunggu udang dan bumbunya meresap, anda bisa membuat adonan pencelupnya terlebih dahulu yakni dengan mencampur tepung terigu bersama.
Bahan Membuat Udang goreng tepung keju saos lemon telur asin
- 1 bungkus tepung bumbu mamasuka.
- 10 ekor udang wangkang ukuran besar.
- 2 butir kuning telor asin.
- 4 batang daun bawang iris.
- 2 siung bawang putih geprek,iris.
- 10 cabe rawit.
- 1/2 cabe besar iris.
- air perasan lemon.
- secukupnya garam.
- secukupnya lada.
- secukupnya gula.
Langkah Memasak Udang goreng tepung keju saos lemon telur asin
- Kupas udang sisakan ekornya,lalu di balur dengan adonan tepung basah yang sudah diberi garam dan penyedap,marinate 20 menit.
- Udang yang sudah di beri adonan basah, di beri adonan tepung (mamasuka rasa keju) yang kering..
- Goreng udangnya sampai warna keemasan.
- Tumis bawang putih,cabai,dan kuning telur asin sampai harum. Tambahkan garam gula dan lada.
- Masukkan udang yang sudah di goreng ke tumisan saus telur asin,tambahkan sedikit perasan lemon.
- Sajikan dan hidangkan, kalau mau lebih seger, di taburi potongan daun bawang lagi.yuhuu! Laris manis!😁.
Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon. Pelapis, aduk. udang goreng telur asin. Pelapis, aduk rata tepung terigu dan maizena. Lumuri udang dengan bahan pelapis hingga terbalut. Goreng di dalam minyak goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.
Get Latest Recipe : HOME