Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat dengan diberi tambahan ikan asin yang disebut nasi goreng ikan asin.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu.
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma.
Bahan Membuat Udang goreng Saus telur asin ala Lia
- 1/4 kg udang kupas kepalanya sisakan ekornya.
- 1 bh bawang bombay.
- 3 bh telur bebek rebus ambil kuning telur nya.
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 2 sdm garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm saori.
- 4 bh cabe merah iris tipis.
- 2 tangkai daun bawang iris tipis.
- 1/4 kg tepung terigu.
- 2 sdm lada.
Langkah Memasak Udang goreng Saus telur asin ala Lia
- Haluskan kuning telur dan tambahkan sedikit air aduk hingga warna nya rata..
- Siapkan adonan terigu campurkan lada dan sedikit garam. masukan udang kebdalam tepung lalu goreng hingga matang kecoklatan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. masukan daun bawang, bawang bombay tumis hingga harum..
- Masukan kuning telur bebek yang telah dihaluskan lalu masukan saori aduk hingga rata..
- Masukan udang yang telah digoreng. masukan garam dan gula aduk hingga rata. lalu koreksi rasanya..
- Udang goreng saus telur bebek siap disiapkan..
Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan harianmu. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang Tak perlu membeli, saus ini bisa kok dibuat sendiri di rumah. Tinggal tambahkan lauk pelengkap seperti ikan, udang atau daging. Bakso udang goreng saus asam manis.
Get Latest Recipe : HOME