Udang goreng saus telur asin Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform.

Bahan Membuat Udang goreng saus telur asin

  1. 10 ekor udang ukuran sedang, bersihkan kaki dan kepala, cuci bersih.
  2. 1 sdt air jeruk nipis.
  3. 2 sdm tepung terigu.
  4. 2 sdm tepung maizena.
  5. 1 butir telur, kocok lepas.
  6. 1 tangkai daun bawang, iris tipis.
  7. 2 butir telur asin, ambil kuningnya, putih telur asin dipotong dadu kecil2, sisihkan.
  8. 1 siung bawang putih.
  9. secukupnya Minyak goreng.
  10. 1 sdm Unsalted butter.
  11. 1 sdm Susu kental manis.
  12. 100 ml air putih.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Merica.

Langkah Memasak Udang goreng saus telur asin

  1. Bumbui udang dengan air jeruk nipis, merica dan garam. Sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica secukupnya. Sisihkan.
  3. Siapkan telur yang sudah dikocok, celupkan udang ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan udang yabg sudah terbalur telur tadi kedalam campuran tepung, padatkan dengan tangan agar tepung menempel sempurna.
  4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan udang yang sudah berbalur tepung tadi kedalam minyak yang telah panas, usahakan agar minyak menutup seluruh bagian udang agar matang sempurna. Jika warna udang sudah berubah merah maka angkat udang tersebut dan sisihkan sementara. Jika telah siap maka tata udang di piring saji.
  5. Panaskan unsalted butter, kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur asin, tambahkan air putih, kemudian aduk2 hingga kuning telur hancur sempurna, masukkan putih telur asin yang sudah dipotong kecil kecil, dan juga daun bawang. Tambahkan susu kental manis, garam dan merica secukupnya..
  6. Aduk aduk dan tunggu hingga saus berbuih buih tanda sudah matang.
  7. Siram saus telur asin ke atas udang goreng yang telah ditata di piring saji. Sajikan.

Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran. Tak perlu membeli, saus ini bisa kok dibuat sendiri di rumah. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin. Udang Bakar Saus Madu dan Gurame Goreng Terbang. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Get Latest Recipe : HOME