Udang goreng saos telor asin Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Saus telur asin emang selalu bisa menyulap hidangan yang biasa jadi istimewa.

Bahan Membuat Udang goreng saos telor asin

  1. 1/4 kg udang.
  2. 2 sdm tepung terigu.
  3. 2 sdm tepung maizena.
  4. 2 butir telor ayam.
  5. 3 butir telor asin (ambil kuningnya).
  6. Bumbu yang diiris.
  7. 2 siung bawang bombay.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 2 batang daun bawang.
  10. sejumput Garam.
  11. sejumput Moto.
  12. secukupnya Kaldu bubuk.
  13. Air buat halusin kuning telor asin.
  14. Minyak buat menumis.
  15. 1 sdm merica.

Langkah Memasak Udang goreng saos telor asin

  1. Cuci udang lalu sisihkan,lalu haluskan kuning telor asin dengan garpu n beri sedikit air aduk rata sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu,merica,tepung maizena n garam aduk rata sisihkan.
  3. Campurkan udang dengan telor ayam yang dikocok lepas lalu gulingkan kedalam tepung bumbu tadi.
  4. Tumis bawang putih n bawang bombay lalu masukkan telor asin kuningnya yang sudah dihaluskan n diberi air,aduk rata masukkan udang tepung yang digoreng tadi beri garam,moto,kaldu bubuk aduk rata biar tercampur,lalu masukkan daun bawang n test rasa.
  5. Treet sudah matang n siap disajikan.
  6. Selamat mencoba.

Lumuri udang dengan bahan pelapis hingga terbalut. Goreng di dalam minyak goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. resep udang saus telur asin cara membuat udang saus telur asin. Sate Saos Telur Asin [image source]. Sate identik dengan sambal kacang yang dicampur kecap. Perpaduan daging bakar dengan sambal sudah Ayam KFC Saos Telur Asin [image source].

Get Latest Recipe : HOME