Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin (made easy ✌)

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin (made easy ✌)

  1. 200 gr udang.
  2. 200 gr tepung terigu.
  3. 2 sdm tepung maizena.
  4. Minyak untuk menggoreng.
  5. 1 butir telur asin.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 1 buah cabai merah.
  8. 1 buah cabai hijau.
  9. 1 sdm margarin.
  10. Sejumput garam.
  11. Sejumput lada.
  12. Secukupnya air.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin (made easy ✌)

  1. Siangi udang, buang kepala dan kulit serta kaki, sisakan ekor..
  2. Campur tepung terigu dan maizena. Beri sejumput garam serta lada dan aduk rata..
  3. Ambil sekitar 4 sendok campuran tepung dan campur dengan air untuk lapisan basah..
  4. Masukkan udang dalam tepung lapisan basah. Kemudian masukkan ke lapisan kering. Remas-remas supaya terbentuk lapisan krispi..
  5. Goreng hingga coklat keemasan dan sisihkan..
  6. Hancurkan telur asin dengan 5 sdm air. Saya pakai seluruh telur karena mubazir 😁.
  7. Tumis bawang putih, dan cabai dengan margarin. Masukkan telur asin. Bumbui dengan sedikit lada dan garam. Cek rasa. Sekiranya sudah pas, masukkan udang goreng. Aduk rata..
  8. Sajikan selagi hangat 😍.

Get Latest Recipe : HOME