Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce).
Serbuk telur asin boleh dpt kat kedai bakery , kat supermarket tak sure pulak ada.
Di mana yang jual Indomie Salted Egg?
Bahan Membuat Udang goreng saus salted egg / telor asin
- 1/4 udang.
- 2 sdm margarin.
- 2 sdm bubuk knorr golden salted egg powder.
- 5 daun jeruk.
- 5 cabai rawit merah.
- 1 gelas susu putih full cream.
- minyak goreng.
- 2 sendok tepung.
- lada.
- garam.
- 1 butir telur.
Langkah Memasak Udang goreng saus salted egg / telor asin
- Bersihkan udang, setelah bersih masukkan garam dan lada kewadah tempat udah yg sudah di bersihkan, tunggu kira2 sampai 5 menit, siapkan telur kocok lepas, masukkan udang satu persatu lalu masukkan udang ke wadah tepung terigu lalu taro di wadah bersih.
- Panaskan minyak di wajan masukkan udang goreng sampai terlihat matang dan kering.
- Siapkan wajan lain panaskan margarin masukkan cabe rawit merah yang sudah dipotong dan masukkan potong2an daun jeruk masukkan 2 sdm bumbu salted egg lalu tambahkan susu full cream masak sampai menggolak dan sedikit mengental lalu masukkan udang yg sudah di goreng tadi aduk2 hingga merata lalu matikan api.
Salahsatu yang membuat udang goreng bisa memiliki kelezatan rasa adalah balutan tepungnya yang menjadikan udang menjadi lebih krispi..ayam goreng tepung disiram salted egg sauce alias saus telur asin, berbagai macam hidangan kini disajikan dengan siraman saus ini. Cicipi dulu sausnya, kuning telur asin punya kadar asin yang berbeda-beda. Kalau masih kurang asin, bisa tambahkan garam. SajianSedap.id - Ini dia resep udang goreng garlic salted egg yang super enak. (Video) Resep Risoles Daging Telur Asin Enak, Perpaduan Rasa yang Lezatnya Bukan Main! Resep Membuat Kembang Kol Goreng Telur Asin, Saus Nikmatnya Bikin Si Kecil.
Get Latest Recipe : HOME