Bahan Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin | With Fiber Creme
- 500 gr udang.
- 1 jeruk nipis.
- 4 telur asin (kuningnya).
- 5 sdm fiber cream (penggantinya susu cair plain).
- 6 cabai merah.
- 6 cabai rawit.
- 1 bawang bombay.
- 4 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm lada hitam.
- Secukupnya oregano.
- 500 ml air.
- Bahan lapisan udang :.
- 2 telur ayam.
- 100 gr tepung terigu.
- 50 gr tepung maizena.
- 1 sdm merica.
- 2 bawang putih (haluskan).
- 2 sdm seasoning chicken (merk knor).
Langkah Memasak Udang Goreng Saus Telur Asin | With Fiber Creme
- Cuci bersih udang dan buang kulitnya (aku rendam pakai perasan jeruk nipis beberapa saat baru di bilas bersih) Lalu Kocok telur di wadah terpisah, siapkan bahan lapisan (tepung)dalam 1 wadah, baluran pertama udangnya pada telur dulu lalu keduanya pada tepung m panaskan minyak, goreng udang satu per satu sampai kuning keemasan. Sisihkan.
- Ambil kuning telur asinnya, bubukin terus campur dengan air & fiber cream aduk rata. Iris semua perbawangan & percabean dll..
- Tumis bumbu sampai harum masukan semua penyedapnya juga lalu tuangkan saus telur asinnya lanjut udangnya..
- Aduk rata, jika masih dirasa saus semakin surut atau saat guys boleh tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai tekstur yg diinginkan. Angkat dan sajikan...
- SELAMAT MENCOBAA !!! YUHUUU.. makan panas2 pake nasi anget merah endeusss...
Get Latest Recipe : HOME