Udang Goreng Telur Asin Udang goreng telur asin merupakan salah satu olahan dari udang yang dipadukan dengan telur asin. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Bahan Membuat Udang Goreng Telur Asin

  1. 150 gram Udang kupas.
  2. 2 butir Telur Asin matang dihaluskan.
  3. 40 gram Tepung Serbaguna larutkan dengan air hingga menjadi pasta.
  4. 2 siung Bawang Putih.
  5. 1/4 siung Bawang Bombay.
  6. 1/2 batang Daun Bawang iris tipis ambil bagian hijaunya saja.
  7. secukupnya Garam & Merica bubuk.
  8. secukupnya Minyak Sayur untuk menggoreng.

Langkah Memasak Udang Goreng Telur Asin

  1. Campurkan Udang yang telah dicuci bersih kedalam larutan Tepung. Goreng hingga keemasan, angkat & tiriskan.
  2. Cincang Bawang Putih & Bawang Bombay, sisihkan.
  3. Tumis irisan daun bawang bersama cincangan bawang putih & bombay tadi hingga harum.
  4. Tambahkan merica bubuk & garam secukupnya sesuai selera.
  5. Masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu & udang tercampur rata..
  6. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih..

Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Aneka Olahan Telur Simpel Unik dan Bikin Laper. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin. Daripada bayar mahal-mahal untuk sekedar makan udang goreng telur asin dan bingung harus mencari restoran mana yang menyajikannya.

Get Latest Recipe : HOME