udang goreng telur asin Udang goreng telur asin merupakan salah satu olahan dari udang yang dipadukan dengan telur asin. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Bahan Membuat udang goreng telur asin

  1. 30 ekor udang.
  2. 4 buah telur asin mentah.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 1 buah bawang bombay.
  6. 1 buah cabe merah.
  7. 1 daun bawang.
  8. secukupnya garam.

Langkah Memasak udang goreng telur asin

  1. buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan bagian buntut lalu belah punggungnya dan buang kotorannya => taburi garam, diamkan sejenak => goreng hingga matang => sisihkan.
  2. rebus telur asin hingga matang.. pisahkan putih and kuning telurnya.. gua hanya menggunakan kuning telurnya...
  3. potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe dan daun bawang lalu tumis hingga harum.
  4. masukkan kuning telur asin, aduk hingga rata lalu tambahkan udang.. aduk lagi hingga udangnya meresap.. jangan lupa icip2 sebelum menambahkan garam karena udangnya udah mengandung garam and telur asin rasanya.. asin XD jadi jangan menggunakan garam berlebihan.
  5. udang goreng telur asin siap disantapp.. lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat *nyaamm*.

Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Aneka Olahan Telur Simpel Unik dan Bikin Laper. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin. Daripada bayar mahal-mahal untuk sekedar makan udang goreng telur asin dan bingung harus mencari restoran mana yang menyajikannya.

Get Latest Recipe : HOME