Udang Goreng Telur Asin Udang goreng telur asin merupakan salah satu olahan dari udang yang dipadukan dengan telur asin. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Bahan Membuat Udang Goreng Telur Asin

  1. 400 gram Udang size 30-60.
  2. 3 biji telur asin kuning.
  3. 4 biji càbe rawit.
  4. 10 biji daun kari.
  5. 3 sdm margarin.
  6. 200 gram tepung sagu.
  7. 1 biji telur ayam.
  8. gula.
  9. 1 biji timun.

Langkah Memasak Udang Goreng Telur Asin

  1. Kupas udang, cuci dan keringkan kemudian beri garam, gula..
  2. Kukus telur asin selama 15 menit lalu dinginkan. Sambil nunggu dingin, potong cabe rawitnya kecil2. Nah tu telurnya udah dingin langsung potong halus aja..
  3. Udang kita campur dengan tepung sagu sambil panaskan minyak terus goreng, lalu tiriskan..
  4. Masukkan margarin ke penggorengan panaskan bentar lalu masuk telur asin di aduk sampai naik lalu daun kari dan cabe rawit potong masuk tutup api, masukkan udang aduk saja sebentar, bumbuin pakai gula dan sedikit kaldu ayam. Nah siap tuh, pastikan bau harum perpaduan telur asin dengan daun kari dan cabe..
  5. Jangan lupa sajikan dengan hiasan potongan timun julian, selamat menikmati..
  6. .
  7. .

Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Aneka Olahan Telur Simpel Unik dan Bikin Laper. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin. Daripada bayar mahal-mahal untuk sekedar makan udang goreng telur asin dan bingung harus mencari restoran mana yang menyajikannya.

Get Latest Recipe : HOME