Yuk, coba buktikan sendiri kelezatan Resep Udang Goreng Telur Asin ini.
Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir.
Resep nasi goreng telur sederhana ala abang kaki lima yang kadang enaknya khas banget jika dibanding bikin sendiri.
Bahan Membuat Udang goreng telur asin ala me 🥰
- 2.5 gram udang (kupas kulitnya tinggal ekor, belah punggung).
- 1 sendok teh black paper.
- 2 sendok makan tepung maizena.
- 1 sendok teh tepung ayam goreng.
- 1 siung bawang putih cincang halus.
- 1 tangkai cabe merah keriting (potong kecil").
- 1 jengkal daun pre/daun bawang (potong kecil").
- 2 butir telur rebus ambil kuningnya aja.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng udang.
- secukupnya Garam, merica dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Udang goreng telur asin ala me 🥰
- Lumuri udang dgn black paper, diamkan Bentar lalu masukan tepung maizena dan tepung ayam goreng aduk rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga masak.
- Sembari menunggu udang di goreng haluskan kuning telur ayam dgn sendok dan tambahan air sedikit aduk rata (saya pakai kuning telur ayam biasa karena lupa beli telur asin, hihihi).
- Tuang sedikit minyak ke Teflon tumis Bawang putih hingga harum.
- Masukan potongan cabe dan daun bawang, tumis sebentar lalu masukan campuran kuning telur dan air, garam, penyedap dan merica.
- Aduk rata biarkan mendidih dan berbuih, tambah air dan penyedap rasa jika kurang, Kecil kan api.
- Masukan udang yg sudah di goreng sambil di aduk rata.
- Taraaaa udang siap di sajikan dgn nasi putih hangat, maknyuss😋😋.
Lihat juga resep Nasi telor pontianak enak lainnya! Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.
Get Latest Recipe : HOME