Udang goreng telur asin Udang goreng telur asin merupakan salah satu olahan dari udang yang dipadukan dengan telur asin. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Bahan Membuat Udang goreng telur asin

  1. 250gram Udang ukuran sedang.
  2. 3butir Telur asin (ambil kuningnya saja).
  3. Bawang putih.
  4. Bawang bombay.
  5. Cabai merah.
  6. Daun salam.
  7. Daun jeruk.
  8. Laos.
  9. Ketumbar.
  10. Merica.
  11. Butter.
  12. Tepung bumbu crispy.

Langkah Memasak Udang goreng telur asin

  1. Baluri udang dengan ketumbar dan sedikit tepung bumbu crispy (agar udangnya agak kriuk gak lembek).
  2. Panaskan minyak goreng udang lalu sisihkan.
  3. Haluskan kuning telur asin pake sendok aja.
  4. Bawang putih bawang bombay cincang.
  5. Daun jeruk iris halus.
  6. Panaskan butter masukkan semua bumbu, tumis sampe harum.
  7. Masukkan kuning telur asin aduk aduk.
  8. Masukkan udang tambahkan merica dan garam.
  9. Aduk2 sampai merata, koreksi rasa.
  10. Udang telur asin siap disajikan.

Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Aneka Olahan Telur Simpel Unik dan Bikin Laper. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin. Daripada bayar mahal-mahal untuk sekedar makan udang goreng telur asin dan bingung harus mencari restoran mana yang menyajikannya.

Get Latest Recipe : HOME