Udang goreng telur asin Udang goreng telur asin merupakan salah satu olahan dari udang yang dipadukan dengan telur asin. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.

Bahan Membuat Udang goreng telur asin

  1. 1/4 kg udang segar.
  2. 2 buah telur asin.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 3 siung bawang merah.
  5. 2 bh cabe keriting.
  6. 1/4 sdt garam.
  7. 1/2 sdt lada bubuk.
  8. 2 sdm margarin.
  9. 1 gelas air.
  10. 1 bks tepung bumbu saji.
  11. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Udang goreng telur asin

  1. Bersihkan udang kupas kulit dan sisakan ekornya.
  2. Baluri udang dengan tepung bumbu dan goreng hingga matang,sisihkan.
  3. Iris tipis duo bawang dan cabe, sisihkan.
  4. Ambil telur asin lalu hancurkan dengan garpu,setelah itu campurkan dgn air matang..
  5. Panaskan margarin,tumis duo bawang dan cabe hingga wangi.setelah itu masukkan campuran telur asin aduk hingga rata,masukkan garam dan lada bubuk,icip rasanya.
  6. Klu sudah pas rasa sesuai selera masukkan udang yg telah digoreng dan aduk hingga merata dgn bumbu.. kalau sudh rata dan bumbu meresap angkat dan sajikan..

Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Aneka Olahan Telur Simpel Unik dan Bikin Laper. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin. Daripada bayar mahal-mahal untuk sekedar makan udang goreng telur asin dan bingung harus mencari restoran mana yang menyajikannya.

Get Latest Recipe : HOME