Bahan Membuat Pandan Marble Cake
- 4 butir kuning telur.
- 3 butir putih telur.
- 175 gram Mentega, me blueband cake n cookies.
- 112 gram tepung terigu protein sedang, me: segitiga biru.
- 125 gram gula halus.
- 15 gram susu bubuk dancow.
- 10 gram coklat bubuk.
- sckp pasta pandan.
Langkah Memasak Pandan Marble Cake
- Oles loyang dengan margarin dan taburi dengan terigu. sisihkan. jangan lupa juga panaskan oven suhu 170-180 dercel..
- Kocok putih telur hinga softpeak, (tidak usah sampai kaku, supaya cake yang dihasilkan juga tetap lembut). sisihkan..
- Kocok gula halus dan mentega sampai pucat dg kecepatan tinggi.kemudian masukkan kuning telur satu persatu beri jeda 1 menit sampai kuning telur abis, aduk rata sampai adonan fluffy..
- Masukkan terigu sambil dimixer dengan kecepatan 1 saja cukup sampai tercampur rata. kemudian masukkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula hingga rata..
- Ambil 2 sendok sayur adonan (1/3 bagian), tambahkan dengan cokelat bubuk, aduk rata. Tambahkan essence pandan pada sisa adonan, aduk rata. tuang dalam loyang selang seling, kemudian gunakan garpu untuk buat motif marblenya..
- Oven dengan suhu 170 dercel hingga matang, cek tusuk ya tuk memastikan. (manda kali ini pake otang, otang harus dipanaskan minim 15 menit sebelum digunakan ya)..
- Sajikan dengan kopi atau teh.
Get Latest Recipe : HOME