Marmer cake memang sudah cukup dikenal sejak lama.
Cara pembuatannya yang relatif mudah dan hasil jadinya yang cantik membuat cake ini menjadi favorit banyak orang.
Marble cake atau biasa disebut kue marmer adalah kue yang biasa ditemui sebagai teman minum teh sore hari, klasik, rekan setia teh atau kopi.
Bahan Membuat Marmer cake ekonomis loyang tulban
- 150 gram terigu segitiga biru.
- 175 gram gula halus.
- 200 gram blueband.
- 15 gram tepung susu.
- 50 gram SKM.
- Sedikit vanilie.
- 2 SDM cokelat bubuk.
- Sedikit pasta cokelat.
- 5 butir kuning telur.
- 3 butir putih telur.
Langkah Memasak Marmer cake ekonomis loyang tulban
- Campur gula halus, vanilie, blueband, mixer dengan speed tinggi, kocok sampai putih mengembang.
- Masukkan kuning telur satu persatu, setelah tercampur, turunkan speed mixer, masukkan SKM, campur rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung susu, aduk balik dengan spatula, bisa juga aduk dengan mixer tapi dengan speed paling rendah, sebentar saja aduknya, asal rata saja, lebih dulu campuran tepung tadi di ayak dulu biar gak bergerindil.
- Dalam wadah terpisah kocok putih telur dengan speed tinggi sampai putih kaku.
- Campurkan adonan tadi dengan putih telur dengan spatula, aduk balik.
- Ambil sebagian adonan kuning tersebut, masukkan dalam wadah lain, kemudian masukkan bubuk cokelat, aduk rata.
- Ambil lagi sebagian adonan cokelat, pisahkan dalam wadah lain, campur dengan pasta cokelat secukupnya, agar menghasilkan warnah lebih pekat.
- Loyang tulban diolesin margarin terlebih dahulu dan kasih tepung, tepuk loyaknya agar tercampur merata.
- Masukkan adonan kuning, kemudian timpah dengan adonan cokelat, timpah lagi dengan adonan pekat, demikan seterusnya sampai adonan habis.
- Panggang dalam suhu 180 derajat celcius, api atas bawah kurang lebih 35 menit, tes tusuk.
Tuang adonan kuning kedalam loyang tulban yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung. Kemudian masukkan adonan coklat dan buat motif marmer dengan bantuan garpu atau lidi. Lapsur ekonomiss.udh lama pegen cb.tp krn loyangnya gk muat di oven kcl.akhrnya loyang cm. Marmer cake merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai orang mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua karena kue ini Marmer cake ini sudah banyak sekali variasi campuran bahannya tergantu dari orang yang membuatnya. Anda pun bisa mengkerasikan sesuai selera Anda, akan tetapi.
Get Latest Recipe : HOME