Cumi Lada Hitam Mau yang enak dan lumayan pedas? Tumis bumbu halus hingga harum, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada hitam, aduk hingga rata. Resep Cumi Lada Hitam Sederhana Enak - Bukan hal mustahil memang bila sudah mendekati waktu persiapan menyajikan santapan untuk hidangan di meja makan keluarga nanti terkadang malah.

Bahan Membuat Cumi Lada Hitam

  1. 1/2 kg Cumi basah.
  2. 1 siung bawang putih (di chop).
  3. 1/2 siung bawang bombay (di chop untuk menumis).
  4. 1/2 siung bawang bombay (potong memanjang).
  5. 1 bungkus saus lada hitam (aku pakai merk Bamboe).
  6. 1/2 sdt gula pasir.
  7. Secukupnya air.

Langkah Memasak Cumi Lada Hitam

  1. Bersihkan cumi, buang tinta dan bagian kepala yang kerasnya, kemudian buang kulitnya hingga bagian tubuh cumi berwarna putih..
  2. Setelah dibersihkan potong-potong cuminya berbentuk lingkaran, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. (Untuk menghilangkan bau amis).
  3. Tumis bawang putih dan bombai yang sudah di chop..
  4. Jika sudah wangi dan berubah warna, masukkan cumi yang sudah di potong-potong, saus lada hitam dan gula lalu aduk hingga merata..
  5. Tes rasa, jika sudah pas masukan sisa bawang bombai, aduk merata kembali, diamkan beberapa saat..
  6. Jika sudah sedikit layu, angkat dan sajikan..

Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. COM - Banyak orang yang menyukai makanan yang berasal dari laut. Seafood adalah makanan dengan cita rasa yang khas. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.

Get Latest Recipe : HOME