Cumi tepung lada hitam Untuk meracik resep sapi lada hitam, Anda cukup berjalan sebentar ke pasar. Maka, bahan-bahan yang dibutuhkan pun tersedia di sana. Yuk, cobain resep Cumi Lada Hitam dari Saori.

Bahan Membuat Cumi tepung lada hitam

  1. 500 gram cumi dipotong2 bentuk ring.
  2. Tepung bumbu untuk goreng cumi.
  3. Bumbu saus lada hitam :.
  4. 4 siung bw putih.
  5. 4 siung bw merah.
  6. 5 buah cabe merah besar.
  7. 1/2 potong bw bombay.
  8. saus tiram.
  9. secukupnya Lada hitam.
  10. Kecap manis.
  11. Garam.
  12. Kaldu bubuk.
  13. 1 sdm tepung maizena yg dularutkan dengan 3sdm air.

Langkah Memasak Cumi tepung lada hitam

  1. Cuci bersih cumi dan potong2 lalu goreng dengan tepung bumbu.
  2. Membuat saus : haluskan duo bawang, lalu tumis sampai harum, masukkan bw bombay yg sudah dipotong2, lalu cabe merah besar.
  3. Beri sedikit air, lalu masukkan saus tiram, lada hitam, sedikit kecap manis (2sdm).
  4. Beri garam, kaldu bubuk lalu cek rasa,,masukkan larutan maizena sampai saus mengental.
  5. Lalu hidangkan cumi lada hitamnya, siapkan cumi tepung didalan wadah lalu siram dengan saus lada hitam.

Hal ini karena cumi miliki tekstur daging yang agak kenyal. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Masak sampai sedikit mengental atau mendidih. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Cari tahu fungsi dan risiko efek sampingnya di Hello Sehat.

Get Latest Recipe : HOME