Simple Chicken Yakiniku

Bahan Membuat Simple Chicken Yakiniku

1. 1/2 kg ayam.
2. 1 buah bawang bombay.
3. 2 ruas jari Jahe.
4. 3 buah bawang putih.
5. 1 buah paprika hijau.
6. 2 sdm Minyak goreng / secukupnya.
7. Bahan Saus.
8. secukupnya air.
9. 1 sdm saus tiram.
10. 1 sdm kecap manis.
11. 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. 1/2 sdt lada bubuk.
13. 1 sdt gula pasir.
14. Garam secukupnya (digunakan jika tak ada kecap asin).
15. Note: Untuk Bahan Saus lengkapnya.
16. (Boleh di skip kalau gak ada).
17. 1 sdm kecap asin.
18. 1/2 sdm minyak wijen.
19. Wijen secukupnya (utk taburan).

Langkah Memasak Simple Chicken Yakiniku

1. Cuci bersih ayam. Iris-iris bawang bombay dan paprika hijau sesuai selera. Kemudian iris lembut jahe dan bawang putih..
2. Tuang minyak goreng untuk menumis. Jika minyak sudah panas, masukkan irisan bawang putih terlebih dahulu. Tunggu sebentar kemudian masukkan irisan jahe. Ketika sudah setengah matang masukkan bawang bombay. Tunggu sebentar hingga harum kemudian masukkan ayam dan aduk hingga bumbu rata. Setelah rata tunggu hingga ayamnya setengah matang. Jangan lupa gunakan api sedang saja agar bumbu lebih menyerap ke daging ayam..
3. Jika ayam sudah setengah matang masukkan air dan semua bahan saus. (Jangan lupa catatannya. Jika tidak ada kecap asin bisa menggunakan garam atau sebaliknya. Karena ditakutkan nanti keasinan. Jika dengan kecap asin masih kurang asin, bisa ditambah garam/kecap asin).
4. Tunggu hingga mendidih dan ayamnya matang. Cek rasa, jika sudah sesuai rasanya, masukkan paprika. Aduk hingga paprika sedikit layu..
5. Matikan kompor, chicken yakiniku siap disajikan. Dan jika ada wijen, taburkan diatasnya..

Get Latest Recipe : HOME