Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.
Jadi ramah di makan oleh orang tua dan anak muda.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Bahan Membuat Pempek ekonomis lembut tanpa ikan
- 250 gr tepung terigu.
- 500-650 gr tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 4 1/2 gelas air.
- 2 sdm garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya air untuk merebus.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Pempek ekonomis lembut tanpa ikan
- Rebus air dengan garam,biarkan sampai mendidih..
- Campur tepung terigu & kaldu bubuk dalam wadah,tuang air garam yang mendidih tadi,aduk rata,tambahkan telur,aduk sampai tercampur rata,biarkan adonan dingin.
- Setelah adonan dingin campur adonan dengan 500 gr sagu (sisa nya untuk membentuk pempek nya ya bun),aduk sampai benar2 tercampur rata.
- Bentuk balok adonan (jangan lp tangan di kasi sagu ya bun,biar g' lengket).
- Rebus air,tambahkan sedikit minyak (biar pempek tidak saling nempel)biarkan sampai mendidih,masukkan adonan yang sudah di bentuk.Biarkan sampai mengapung,angkat & tiriskan..
- Setelah dingin potong2,siap di goreng.Lebih enak di nikmati pakai cuko..
Resep pempek dos (pempek tanpa ikan). Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Lihat juga resep Pempek tanpa ikan lembut enak lainnya! Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut. Semoga pengolahan anda juga benar dan mendapatkan kuliner khas palembang ini jadi enak, sehingga menjadi santapan lezat, sekian olahan Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit selesai.
Get Latest Recipe : HOME