Pempek Tuna lembut

Bahan Membuat Pempek Tuna lembut

1. 20 sdm Tepung terigu.
2. 500 gr Tepung tapioka.
3. 15 siung bawang putih.
4. 1 bungkus kaldu bubuk.
5. 2 sdm garam.
6. 2 butir telur.
7. 2 kaleng tuna.
8. Air panas.

Langkah Memasak Pempek Tuna lembut

1. Campurkan terigu, garam, kaldu, bawang putih dihaluskan, tambahkan air panas sedikit demi sedikit..
2. Setelah tercampur rata, tambahkan 2 butir telur dan tuna kedalam adonan, tambahkan tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis..
3. Panaskan air dan beri sedikit minyak goreng (supaya tidak lengket ketika direbus). Masukan pempek setelah air mendidih..
4. Tunggu sampai mengambang selama 3 menit kemudian angkat..
5. Goreng pempek sesuai selera..

Get Latest Recipe : HOME