Bahan Membuat Pempek Dos Lembut
- 125 gram Tepung Terigu.
- 1 Butir Telur.
- 500 ml air.
- 1 sdm garam.
- 250 gram Sagu Tani.
- 2 buah telor (untuk isian).
Langkah Memasak Pempek Dos Lembut
- Bismillah.
- Campur semua bahan (kecuali sagu tani) kedalam sbuah panci lalu didihkan d atas kompor aduk-aduk smpai agak kering mengental lalu matikan api lalu dinginkan.
- Setelah agak dingin pindahkan adonan tdi k dalam sbuah baskom lalu masukkan sagu tani secara perlahan lahan lalu uleni.
- Setelah itu bntuk adonan. saya kmren bkin yg lenjer sm yg isian telor. klo mau bkin yg lenjer ambil sedikit adonan (d kira2 aja yaa,soalny gk pnya tmbangan) lalu bentuk sperti pempek lenjer. untuk yg isian telor, sm sperti pempek lnjer td tp yg ini d bkin sperti mangkok lalu msukkan telor ny trus tutup rapat.
- Setelah itu adonan bisa lngsung di goreng.
- Bisa juga d rebus terlebih dahulu. siapkan air msak sampai mendidih ksh sedikit minyak biar tidak lngket lalu msukkan adonan yg sudah d bentuk td. jika sdh mngapung angkat lalu triskan. lalu d goreng. ini penampakan hasil yg d rebus lalu d goreng.
- Selamat mencobaaa 👌😀.
Get Latest Recipe : HOME