Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Bahan Membuat 19. Sambal goreng kering mie & kacang
- 1 bks mie kering sya pake Eko mie.
- 1/2 kg kacang tanah.
- Minyak goreng.
- Bumbu.
- 4 genggam cabe rawit.
- 1 genggam cabe merah.
- 300 gr gula merah.
- 1 genggam bawang putih.
- 2 genggam bawang merah.
- 3 batang sereh.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 8 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 3 biji asam jawa direndam air 100ml.
- secukupnya Garam, dan totole.
Langkah Memasak 19. Sambal goreng kering mie & kacang
- Goreng mie dan kacang terlebih dahulu, sambil menyiapkan bumbu.
- Goreng semua bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk....lalu uleg sampai halus.
- Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek....tumis sampai harum....lalu masukkan gula merah, garam, totole dan air asam jawa....tunggu sampai bumbu mengental dan berserabut....matikan api, lalu masukkan mie dan kacang goreng....aduk sampai semua tercampur rata 😊😊.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Irisan cabe merah tipis tipis selain. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung.
Get Latest Recipe : HOME