Sambel bawang ala bu rudi Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.

Bahan Membuat Sambel bawang ala bu rudi

  1. 50 gram bawang merah.
  2. 50 gram lombok rawit merah + lombok merah kriting (kalo mau pake lombok rawit merahnya aja gak apa2, kalo aku dicampur yah).
  3. secukupnya garam.
  4. secukupnya gula.
  5. secukupnya kaldu bubuk penyedap.
  6. sesuai selera vaksin (aku skip).
  7. secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.

Langkah Memasak Sambel bawang ala bu rudi

  1. Cuci bersih Lombok dan bawang. Utuh yah jgn dipotong2..
  2. Lalu panaskan minyak untuk menggoreng bawang dan lomboknya tadi. Goreng sampe empuk. Abaikan panci yg gosong. Hahaha.
  3. Setelah empuk. Ulek kasar bawang dan Lombok, tambahkan gula garam bumbu penyedap dan terasi. Terasi boleh di skip. Aku suka terasi jadi aku tambah terasi..
  4. Lalu tumis Lombok dan bawang tadi yg sudah di ulek kasar sampe warnanya agaa kecoklatan. Karena aku kasih terasi jadi warnanya coklat banget hahaha.
  5. Setelah matang. Siap dihidangkan. Kalo mau disimpan dibotol toples juga boleh.. tunggu dingin dulu baru di masukan dalam botol toples yg kedap udara. Berhubung aku buatnya dikit jadi cuma buat sekali makan aja sama org rumah pada doyan sambal soalnya..

Sambal Bawang Sambel Bu Rudy Original Khas Surabaya Rudi. sambal bu rudy surabaya jual sambel udang dan bawang asli buatan bu rudi. Semula sambal bu rudy hanya dikenal di kalangan terbatas, khususnya para pelanggan depot bu Rudi. Dari mulut ke mulut rantai informasi tentang sambel bu rudy mulai tersambung dan semakin panjang dari waktu ke. Dulu banget pernah bikin juga sambal bawang ala Bu Rudy.nyontek resep di internet gitu.tapi kurang cucok di lidah.jadilah sekarang aku Tapi memang enak sich sambel bawang ini.buat yang suka bawang lho.citarasanya gurih banget.dan pedasnya.nampol dech.karea pakai cabe rawit merah. Paket ini sangat pas untuk mengenal smua rasa sambel khas Bu Rudy.

Get Latest Recipe : HOME