Chicken Yakiniku

Bahan Membuat Chicken Yakiniku

1. 1 ayam utuh (kalau saya di fillet sendiri).
2. 3 bh bawang putih lalu di chopped.
3. 2 cm jahe geprek.
4. 1 bh bawang Bombay.
5. 1 bh paprika (saya pake cabe hijau).
6. 1 sdm sc.teriyaki.
7. 1 sdt maizena larutkan dengan 3sdm air.
8. Perisa rasa.
9. Bahan Marinate Ayam :.
10. 2 sdm sc.tiram.
11. 1 sdm kecap manis.
12. 1/2 sdt kecap asin.
13. Minyak wijen.
14. secukupnya Lada.
15. Sejumput garam.

Langkah Memasak Chicken Yakiniku

1. Potong dan cuci bersih ayam, lalu Marinate dengan sauce tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan minyak wijen.
2. Tumis bawang putih, jahe, bawang Bombay dan paprika nya setengah nya saja (setengah nya buat taburan kalau sudah matang).
3. Setelah tumisan harum masukan ayam yang sudah di Marinate tadi. Lalu diamkan sebentar.
4. Setelah agak matang tambahkan SC.teriyaki dan maizena yang sudah dilarutkan dalam air. Diamkan kembali sampai air sedikit meresap.
5. Lalu tambahkan perisa rasa, serta bawang Bombay dan paprika nya. Aduk aduk lalu matikan api.
6. Dan siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME