Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah.
Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.
Bahan Membuat Sambel bawang ala bu rudi
- 100 g bawang merah.
- 150 g cabe rawit.
- sesuka hati pete.
- garam,gula,penyedap.
Langkah Memasak Sambel bawang ala bu rudi
- Goreng bawang merah sampe setengah layu. Angkat tiriskan..
- Goreng cabe rawit. Jangan sampe matang, cukup sampe layu saja. Jgn lupa ditutup wajannya krn meletus2 kayak bom wkwkwkwk. Angkat tiriskan.
- Ulek bawang merah dan cabe tadi. Ulek secara kasar jgn terlalu halus supaya bertekstur..
- Kemudian goreng lagi ulekan bawang merah+cabe rawit menggunakan minyak bekas menggoreng bawang. Supaya bau bawangnya nempel hehehe. Masukan pete. Tambahkan garam, gula dan pennyedap secukupnya. Tes rasa. Aduk2 matikan kompor. Tunggu agak dingin kemudian masukan ke dlm toples kecil..
- Sambel ini bisa di simpan di kulkas. Dimakan pakai nasi anget +kerupuk aja udh nikmat pake bgt. L.
Sambal Bawang Sambel Bu Rudy Original Khas Surabaya Rudi. sambal bu rudy surabaya jual sambel udang dan bawang asli buatan bu rudi. Semula sambal bu rudy hanya dikenal di kalangan terbatas, khususnya para pelanggan depot bu Rudi. Dari mulut ke mulut rantai informasi tentang sambel bu rudy mulai tersambung dan semakin panjang dari waktu ke. Dulu banget pernah bikin juga sambal bawang ala Bu Rudy.nyontek resep di internet gitu.tapi kurang cucok di lidah.jadilah sekarang aku Tapi memang enak sich sambel bawang ini.buat yang suka bawang lho.citarasanya gurih banget.dan pedasnya.nampol dech.karea pakai cabe rawit merah. Paket ini sangat pas untuk mengenal smua rasa sambel khas Bu Rudy.
Get Latest Recipe : HOME