Sambal bawang mix teri ala bu rudi surabaya Sambal Bawang Bu Rudy merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang disukai semua kalangan. Rahasia kelezatan sambel bawang bu rudi terletak pada. Sambal bu rudi ini merupakan sambal tradisional yang terkenal di Surabaya, mesin untuk membuat sambal bu rudy dirubah sendiri Ada aneka jenis sambal yang diproduksi oleh bu rudy surabaya diantaranya Sambal bawang, sambal bajak dan Sambal udang yang.

Bahan Membuat Sambal bawang mix teri ala bu rudi surabaya

  1. 100 gr bawang merah.
  2. 100 gr bawang putih.
  3. 100 gr cabe rawit setan.
  4. minyak goreng untuk mengoreng.
  5. 100 gr teri medan/jengki/selera.
  6. 1/2 sdm gula.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 1/4 sdt penyedap rasa.

Langkah Memasak Sambal bawang mix teri ala bu rudi surabaya

  1. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu. Dengan api kecil cenderung mati. Goreng teri sisihkan Ulek kasar cabe dan bawang..
  2. Masukan ulekan cabe kasar tadi ke minyak bekas menggoreng teri..
  3. Goreng dengan api kecil cenderung mati. Sampai minyak cabe naik keatas.
  4. Beri wadah kedap udara. Simpan di kulkas. Tahan 2 minggu suhu kulkas. 3 hr suhu ruang.

Tepung Sriboga Easy Mix Chocolate Sponge. Sambal Bu Rudy, Sambal Andalan Asli Surabaya. Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses dengan cara diuleg. Sambal menjadi andalan masyarakat Indonesia meskipun rasanya identik pedas. Berawal dari hobby sang suami, lahirlah menu nasi udang dan sambal bawang yang melegenda di dunia kuliner Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME