Orak Arik Rebung Kangen masakan rumah.
Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensasi renyah.
Rebung yang dikombinasikan dengan udang dan orak arik telur dalam isian lumpia memang sangat gurih dan cocok dijadikan cemilan di rumah, atau suguhan tamu.
Bahan Membuat Orak arik rebung
- 100 gr rebung muda iris korek api.
- 5 bh buncis iris serong tipis.
- 1 bh wortel iris korek api.
- 1 bh bawang putih.
- 2 bh bawang merah.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt kecap saus rasa.
- 1 bt telur kocok lepas.
Langkah Memasak Orak arik rebung
- Didihkan sebentar rebung, wortel, sisihkan. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Tambahkan telur dan aduk acak..
- Masukkan rebung, wortel dan buncis. Tambahkan garam, merica dan kecap saus rasa. Koreksi rasa. Siap dihidangkan..
Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan udang cincang, aduk hingga berubah warna, masukkan air, rebung, orak arik telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan telur yang satu ini selain praktis dibuat, juga sangat sehat. Di dalam resep orak arik sayuran, selain terkandung telur, juga terdapat berbagai sayuran. Anda tidak perlu repot mempersiapkan hidangan lauk dan sayur saat sahur, cukup dengan satu resep praktis, maka kebutuhan akan protein dan serat akan cukup terpenuhi. Cuci bersih kembali rebung dan tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME