Sambal Goreng Rebung

Lihat juga resep Sambel Goreng Basah Hati Sapi enak lainnya! Setelah sebelumnya saya memposting RESEP LUMPIA UDANG REBUNG GORENG, kali ini resep saya nggak jauh-jauh dari resep yang sebelumnya, yakni resep sambal goreng rebung s… rebung juga enak jika dimasak sambal goreng, penasaran silahkan mencoba membuatnya. Resep & Cara Memasak Sambal Goreng Rebung Telur Puyuh.

Bahan Membuat Sambal Goreng Rebung

1. 500 gr rebung.
2. 20 butir telur puyuh matang.
3. 5 buah tahu putih, iris kotak dan di goreng.
4. 1 bungkus krecek.
5. 400 ml santan instan.
6. 500 ml air.
7. 2 cm lengkuas, memarkan.
8. 2 lembar daun salam.
9. 2 sdt garam.
10. 2 sdt kaldu bubuk.
11. 2 sdt gula merah.
12. minyak goreng untuk menumis.
13. Bumbu Halus :.
14. 4 siung bawang merah.
15. 4 siung bawang putih.
16. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. 1/2 sdt terasi.

Langkah Memasak Sambal Goreng Rebung

1. Iris rebung, kemudian rebus rebung sebanyak 2-3 kali, dan buang air perebusan setiap kali supaya sayur tidak pahit, tiriskan dan sisihkan..
2. Haluskan bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga layu..
4. Masukkan rebung, tambahkan air, tunggu hingga rebung empuk. Tambahkan santan..
5. Kemudian masukkan telur puyuh, krecek dan tahu. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Test rasa. Masak hingga matang..
6. Bisa di sajikan dengan nasi, lontong ataupun kerupat..

Rekomendasi menu dari FIMELA ini mungkin bisa jadi hidangan sedap untuk keluarga. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai hingga.

Get Latest Recipe : HOME