Com - Rebung atau tunas bambu muda seringkali dijadikan berbagai macam olahan masakan, sayur rebung dengan kuah santan misalnya.
Memiliki banyak manfaat dan enak ketika diolah, menjadi alasan sayur rebung jadi menu pilihan sebagian orang untuk dikonsumsi sehari-hari.
Lihat juga resep Sayur Rebung santan pedas / Blendi Rebung enak lainnya!
Bahan Membuat Sayur rebung santan merah
- 1/2 kg rebung.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Kemiri.
- 1/4 cabe merah.
- 1 buah kelapa parut sisihkan santan aj ya biar kental..
- 2 bungkus masako.
- Stngh sendok teh gula pasir putih.
Langkah Memasak Sayur rebung santan merah
- Cuci rebung biar bersih terus rebus rebung sekitar 30 detik.
- Masukan cabai kemiri bawang putih bawang merah dibelndeer halus...
- Panaskan minyak sayur tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi jangan lupa pakai daun salam biar wangi ya....
- Bumbu sudah agak sedikit matang masukan rebung aduk-aduk biar bumbu meresap....
- Masukan air santan kental nya aj..aduk rata lagi biarkan mendidih...sampai 30 menit....
- Udah beres 30 menit sayur rebung siap dihidangkan.
Rebung, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Lengkuas, Daun salam, Kemiri, Cabe sesuai selera ya Sayur santan rebung. Kali ini dapat rebung muda dipasar,,sayur kesukaan pak bojo katanya terasa kriuk kriuk gitu n renyah saat di mkn. #cookpadcommunityborneo #cookpad_samarinda #CABEKU #Bamasakjosantan. Rebung, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Lengkuas, Daun salam, Kemiri, Cabe sesuai selera ya. Cara Memasak Sayur Lodeh Rebung: Goreng dulu bumbu yang akan dihaluskan sampai matang, setelah itu haluskan. Sayur lodeh rebung santan. foto: Instagram/@bagoshadjanto.
Get Latest Recipe : HOME