Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang.
Bahan Membuat Dendeng Sapi Kelapa
- 200 gr daging sapi, potong sesuai selera.
- 7 sdm kelapa parut (coconut flakes).
- 3 siung bawang merah, goreng.
- 3 siung bawang putih, goreng.
- 2 sdm ketumbar.
- 2 sdm gula jawa bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk, remas.
- 2 gelas air.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap rasa sapi.
Langkah Memasak Dendeng Sapi Kelapa
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng ke dalam ulekan, tambahkan ketumbar dan gula jawa, lalu ulek hingga halus..
- Masukkan hasil ulekan ke dalam panci. Tambahkan daging, kelapa parut, daun salam, daun jeruk, dan air. Aduk rata, lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera..
- Nyalakan kompor, masak daging dengan api besar sambil sesekali diaduk, sampai air habis..
- Matikan kompor. Tambahkan kecap manis ke dalam dendeng, aduk rata, lalu sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!.
Kuliner satu ini terbuat dari daging sapi yang dipadukan dengan kelapa parut dan bumbu Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu. Selanjutnya dendeng akan di panggang dan dibalur dengan tumbukan cabai kasar. Panaskan wajan, beri minyak kelapa lalu tumis bumbu yang ditumbuk kasar. masak hingga harum dan layu, beri.
Get Latest Recipe : HOME