220. Dendeng Sapi | 牛肉干

Bahan Membuat 220. Dendeng Sapi | 牛肉干

1. 500 gr daging sapi, iris tipis tipis.
2. 1 sdm bubuk angkak atau beras merah.
3. 1 sdm bubuk gohiong.
4. 1 sdt garam.
5. 2 sdm gula aren.
6. 1/2 sdt merica.
7. 1 sdt ketumbar, tumbuk kasar.
8. 1 sdm minyak wijen.
9. 300 ml minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak 220. Dendeng Sapi | 牛肉干

1. Bumbui daging dengan angkak, gohiong, garam, gula, merica, ketumbar dan minyak wijen..
2. Susun daging diatas cetakan yang sudah diberi aluminium. Panggang daging sampai kering, bisa juga dipanggang di teflon.
3. Panaskan minyak, goreng dendeng sampai merah dan sedikit hitam, lalu diangkat..
4. Siap disajikan, selamat menikmati..

Get Latest Recipe : HOME