Lihat juga resep Dendeng sapi balado kering enak lainnya!
Lihat juga resep Dendeng sapi balado dan dendeng sapi original enak lainnya!
Setelah daging kering dan menjadi dendeng lalu angkat dan pindahkan ke toples atau wadah tertutup dan siap digunakan.
Bahan Membuat Dendeng sapi balado dan dendeng sapi original
- 1/4 Daging sapi.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- secukupnya Garam.
- 1 cm Lengkuas, kunyit, jahe masing2.
- 1 sdm Gula merah.
- 1 sdm Ketumbar.
- 1 sdm jinten.
- Kalo untuk balado tinggal buat bumbu balado terpisah, 2 siung bawang putih dan 6 bh cabe merah.
- 6 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Dendeng sapi balado dan dendeng sapi original
- Haluskan semua bumbu original, begitu juga bumbu balado secara terpisah.
- Balurkan bumbu original ke masing2 slice daging lalu diamkan selama 1 jam, taruh diwadah tertutup dan masukan kulkas.
- Setelah 1 jam keluarkan dari kulkas biarkan selama 10menit. Lalu siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Ketika minyak mulai panas goreng Satu persatu slice daging berbumbu itu, angkat jika dinilai sudah berubah warna dan matang.
- Untuk dendeng original yg hendak diberi bumbu balado bisa disisihkan kurleb 5 lembar irisan daging lalu tumis bumbu balado ketika sudah harum dan layu masukan daging lalu aduk merata..
Tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Makanan ini terbuat dari daging sapi, berwarna hitam, dipotong tipis dan digoreng, serta disiram lado (cabai) yang diulek kasar, pedas, dan gurih. Olahan daging sapi ini kalau disantap. Jika kebetulan anda memiliki stok daging sapi, cobalah untuk mempraktekkan cara membuat dendeng balado pedas yang sangat enak menggugah selera. dendeng balado pedas Apabila anda kehabisan ide mau mengolah daging sapi, sebenarnya sungguh keterlaluan jika anda sampai kehabisan inspirasi dan ide dalam memasak daging sapi. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME