Dendeng Sapi Balado Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Bagaimana cara membuat dendeng sapi balado yang enak dan lumer di mulut? Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus).

Bahan Membuat Dendeng Sapi Balado

  1. 500 gram daging sapi.
  2. BUMBU REBUSAN:.
  3. 1 sendok teh lada bubuk.
  4. 1 sendok teh garam.
  5. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. Air.
  9. BUMBU HALUS BALADO:.
  10. 10 buah cabe merah keriting.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. 2 lembar daun salam.
  14. 2 cm lengkuas, memarkan.
  15. 1 batang sere, memarkan.
  16. 1 sendok teh garam.
  17. 1 sendok penyedap rasa.
  18. 1 sendok teh gula pasir.
  19. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Dendeng Sapi Balado

  1. Siapkan air.Masukkan bumbu untuk rebusan daging..
  2. Masukkan garam,merica dan ketumbar.Tunggu sampe mendidih,daging empuk dan meresap.Iris tipis daging lalu goreng sebentar..
  3. Tumis bumbu balado hingga harum.Masukkan daging yang sudah di goreng..
  4. Lalu masukkan gula pasir,penyedap rasa dan garam.Aduk merata dan koreksi rasa..
  5. Angkat dan hidangkan..

Belanja online aman dan nyaman di Dendeng Balado Uni Etty, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan - Onde Lamak Bana Bikin Lidah Bergoyang. Besok libur panjang nih, hari ini suami setelah pulang kerja terus aku pesan buat ke swalayan deh belanja sedikit buat cari bahan untuk meny. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.

Get Latest Recipe : HOME