Olahan sapi yang satu ini sangatlah lezat dan memiliki segudang manfaat.
Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini.
Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke mancanegara.
Bahan Membuat Dendeng sapi pedas manis
- 1/2 gr daging sapi segar.
- Bahan halus :.
- 3 siung Bawang putih.
- 6 siung Bawang merah.
- 1 sdm ketumbar (saya pake yg butiran).
- Cabe merah (sesuai selera,giling kasar).
- 1/2 sdt garam kasar.
- 1/2 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Dendeng sapi pedas manis
- Iris daging tipis dan lebar (lalu sisihkan).
- Halus kan bawang merah,bawang putih dan ketumbar dan garam kasar (beri air 1-2 sdt kedlm giligan biar halus).
- Cabe merah giling kasar (lalu pisah kn).
- Lumurin daging dgn bumbu halus(diam kn krng lbh 10-15 mnt),jika bumbu sdh meresap,goreng daging dgn api kecil hingga masak lalu tiris kn.
- Tumis giligan kasar cabe merah td lalu ksh sdkt air,lalu masukan gula... jika rasa sdh pas masukan daging yg sdh digoreng td... Aduk2 dan siap disajikan...
- Selamat mencoba bunda 🤗.
Perpaduan madu, cincangan cabai kering, dan merica hitam tumbuk akan menghasilkan dendeng daging sapi dengan cita rasa yang sedikit pedas dan manis. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan untuk mengobati rindu dengan masakan daging sapi. Resepnya mudah dan praktis, tidak perlu dijemur.
Get Latest Recipe : HOME