#43. Dendeng Sapi Balado

Bahan Membuat #43. Dendeng Sapi Balado

1. Bahan.
2. 500 gr daging sapi.
3. Secukupnya minyak.
4. Secukupnya air matang.
5. Bumbu Ungkep.
6. 1 sdt merica.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 3 buah bawang merah.
9. 3 buah bawang putih.
10. Seiris jahe.
11. 1 sdt garam.
12. Bumbu Balado.
13. 10 buah cabe merah.
14. 7 buah cabe rawit.
15. 5 buah bawang merah.
16. 4 buah bawang putih.
17. Seiris jahe.
18. Secukupnya gula merah/gula putih (sesuai selera).
19. Secukupnya garam.
20. 2 lembar daun salam.
21. 1/2 bagian lengkuas (geprek).
22. 1 batang serai (geprek).

Langkah Memasak #43. Dendeng Sapi Balado

1. Rebusan air pertama diungkep lalu dibuang airnya..
2. Giling semua bumbu ungkep. Potong daging tipis. Ungkep daging dengan bumbu ungkep lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga sat..
3. Siapkan bumbu balado. Giling semuanya..
4. Goreng daging yang telah berbumbu ungkep. Tumis bumbu balado hingga harum + secukupnya air. Masukkan daging yang telah digoreng. Koreksi rasa. Siap disajikan ❤️.

Get Latest Recipe : HOME