Dendeng sapi balado Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Bagaimana cara membuat dendeng sapi balado yang enak dan lumer di mulut? Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus).

Bahan Membuat Dendeng sapi balado

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. 8 siung bawang merah.
  3. 8 siung bawang putih.
  4. 10 buah cabe merah besar.
  5. sesuai selera cabe rawit.
  6. 3 buah tomat.
  7. 1 sdm ketumbar.
  8. 4-5 sdm gula.
  9. 1 sdm garam.
  10. 1/2 sdm asam jawa.

Langkah Memasak Dendeng sapi balado

  1. Pertama bumbui daging yg udah diiris tipis dengan bumbu dendeng, yaitu: gula, garam, ketumbar, dan asam jawa..
  2. Simpan dendeng. (aku simpan dalam freezer semaleman, paginya baru aku bikin bumbu balado)..
  3. Goreng dendeng hingga matang. Sisihkan..
  4. Blender bumbu balado, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, tomat..
  5. Goreng bumbu balado hingga matang, yaitu ketika minyak sudah keluar. Bisa ditambah daun jeruk ya bun 3 lembar..
  6. Masukkan 1 sdm gula, dan 1 bks masako sapi.

Belanja online aman dan nyaman di Dendeng Balado Uni Etty, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan - Onde Lamak Bana Bikin Lidah Bergoyang. Besok libur panjang nih, hari ini suami setelah pulang kerja terus aku pesan buat ke swalayan deh belanja sedikit buat cari bahan untuk meny. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.

Get Latest Recipe : HOME