Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Proses pembuatan Proses pembuatan Dendeng Daging Sapi Sambal Ijo dapat dilakukan dengan.
Bahan Membuat Dendeng Daging Sapi
- 1 Kg daging sapi tanpa lemak.
- Bumbu ungkep:.
- 3 ruas lengkuas.
- 3 ruas jahe.
- 2 ruas kunyit.
- 5 siung bawang putih.
- 1 SDM ketumbar.
- 5 lembar daun jeruk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Dendeng Daging Sapi
- Siapkan bahan dan bumbu..
- Daging diiris tipis..
- Haluskan bumbu ungkep kecuali daun jeruk. Tambahkan garam..
- Baluri daging dengan bumbu. Diamkan sesaat..
- Panaskan air dalam panci/wajan. Kemudian masukkan daging yang telah dibaluri bumbu. Masukkan daun jeruk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus daging sampai air menyusut..
- Geprek daging tapi jangan sampai hancur. Daging siap digoreng..
- Panaskan minyak dalam dalam wajan. Goreng daging dengan api sedang hingga coklat kehitaman dan tekstur hasil gorengannya kering..
- Angkat dan sajikan bersama sambel cabe ijo nya..Hhmm yummy..😋.
Cara memasak dendeng kering daging sapi ini cukup mudah loh, asalkan anda membaca resep di bawah ini dan mengikuti semua langkah-langkahnya dengan benar, dijamin anda pasti bisa memasak. Pertama ambil daging sapi segar yang telah dipersiapkan tadi kemudian potong-potong daging Dengan bahan utama yang terbuat dari daging sapi, maka dapat dipastikan jika dendeng ragi ini. Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui Abon bisa terbuat dari daging. Hidangan ini memadukan dendeng dari daging sapi yang digoreng kering kriuk-kriuk dengan percikan air jeruk limau/nipis plus taburan bawang merah ,cabe iris dan tomat. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm.
Get Latest Recipe : HOME