Resep Sate Kambing Madura Bumbu Kacang Resep Sate Plecing Singaraja Bali, Rasa Pedas dan Asam Segar Resep Sate Goreng Khas Kudus, Alternatif Bikin Sate Tanpa Perlu Dibakar Cara Bikin Lontong Daun Praktis untuk Teman Makan Sate Cara Membuat Sate Madura.
Pertama potong daging ayam menjadi bentuk dadu sesuai dengan ukuran yang diinginkan, lalu tusuk dan susun pada tusukan sate.
Silakan untuk membuat tusuk sate sendiri dengan menggunakan mesin tusuk sate, supaya hasilnya bisa optimal, bisa juga membeli yang ada di toko. satay madura ( Sate Madura ) this food original from madura, east java, indonesia original recipes Chicken Satay Madura is famous for its distinctive flavor beans and peanut sauce.
Bahan Membuat Sate madura
- Bahan sate:.
- 500 gr daging kambing.
- 200 gr hati kambing.
- 100 gr lemak kambing.
- 5 sdm kecap manis.
- 5 sdm minyak goreng.
- Secukupnya tusuk sate.
- 1-2 lembar daun pepaya,untuk membungkus sate agar empuk.
- Bahan bumbu kacang:.
- 150 gr kacang tanah goreng,,haluskan.
- secukupnya Kecap manis,.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt Penyedap (opsional).
- Bawang merah,,iris tipis.
- Cabe rawit iris tipis.
Langkah Memasak Sate madura
- Potong daging,hati, dan lemak kambing menjadi kotak2 kecil.kemudian tusuk pada tusukan sate secara bergantian dan bungkus dengan daun pepaya.diamkan 1 jam.
- Siapkan minyak goreng dan kecap manis dalam piring..aduk rata.
- Olesi sate dengan minyak dan kecap tadi.kemudian panggang menggunakan arang supaya lebih mantap.kipas kipas sate sampai matang dagingnya..
- Untuk bumbu kacangnya:campur kacang tanah yg sudah dihaluskan, kecap,garam,penyedap,cabe yang sudah diiris dan bawang merah iris menjadi satu.aduk sampai semua tercampur.
- Sajikan sate dengan bumbu kacang tadi.
- .
Madura style satay is mainly sweet. Its peanut sauce is smoother than your average satay sauce. It is mixed with sweet soy sauce and chili. And the chili from this stall is spot on! I tried the chicken and lamb.
Get Latest Recipe : HOME